为持续强化学校食堂管理效能，提升餐饮服务品质，确保全校师生的饮食安全与健康，我校于2025年3月17日，在食堂现场召开了食堂管理工作现场办公会。会议由学校校长林师态主持，副校长韩松畴、总务科科长吴学、副科长王琳琳、干事符峥、食品安全员马锐进、食堂负责人马日腾、陈世权及食堂仓库管理员符燕环共等工作人员共同参加了现场会议。此次会议旨在通过实地考察、座谈交流的方式，及时提出并解决食堂管理工作中存在的问题，进一步推动食堂管理的规范化、科学化和精细化。
会议伊始，林师态校长针对2025年3月14日海口市市场监督管理局对我校食品安全检查中提出的问题，落实具体整改情况。食堂承包方代表就食堂开展整改情况进行了汇报。
在认真听取各方汇报和建议后，林师态校长对食堂管理工作提出了明确要求。第一，要进一步落实食堂监督管理制度，不断提高管理水平、业务能力，落实学校及检查单位提出的要求，发现问题及时整改。第二，要进一步提高思想认识，严格落实食品安全责任制，定期开展自查自纠，及时消除隐患。第三，食品安全总监和管理员要加强日常监督管理，每日巡查，认真做好环境卫生、“三防”工作、进货查验和出入库台账，严格把控每一个细节，切实保障师生食品安全。第四，每一位食堂从业人员要将强化食品安全精神内化于心、外化于行，要明确自己的岗位职责、加强责任意识，保障我校全体师生的用餐质量。
韩松畴副校长针对本月参与食堂检查工作中发现的问题强调。第一，要增强食堂从业人员的食品安全知识、操作技能和业务水平，为全校师生提供更加优质的餐饮服务。第二，每周要对食堂卫生进行全方位、无死角的消毒清洗，确保环境卫生符合标准。第三，食堂的各项管理一定要严格按照文件规定执行，要切实落实《餐饮服务食品安全操作规范》，认真学习《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，严格按照食品加工管理制度，认真做好家长陪餐、人员健康管理、餐具清洁消毒、设备设施保洁、消杀工作。
最后，食堂负责人马日腾表示，将严格按照学校要求落实整改，认真做好以下几点工作：第一，针对检查发现的问题制定详细的整改计划，并明确责任人和整改期限。第二，建立常态化管理机制，如制定员工花名册、明确人员结构和岗位职责。第三，每周对照《校园餐关键环节自查表》认真排查，及时整改发现的问题，消除安全隐患。第四，做好每周的消杀工作，确保“三防”设施的有效运行。第五，严格按照开餐时间提供餐食，确保菜品温度适宜、种类丰富、数量充足，满足师生用餐需求。
此次食堂现场办公会的召开，进一步增强了食堂管理人员、从业人员食品安全意识、责任意识、规范操作意识，对我校食堂食品安全工作起到了积极的推动作用。今后，学校将继续严格落实校园食品安全制度，不断完善食品安全管理工作机制，定期开展食品安全自查自纠活动，保障师生的饮食健康和食品安全，营造平安幸福的校园环境。